Самый лучший отдых после охоты - это пойти в русскую баню и от души попариться свежими вениками. А потом попить горячего чая на душистых травах - и всю усталость как рукой снимет! Однако польза от чая будет, если он настоян на доброкачественных травах, собранных лично вами. Конечно, травяной сбор можно купить и в аптеке, но сейчас столько предупреждений о контрафакте...

Летом для чая после бани используются только свежие сборы. На все остальные времена года травы нужно заготовить заранее.
Выходить на эту "тихую охоту" лучше в первой половине дня, чтобы травы полностью высохли от росы, но ещё не отдали жаркому солнцу эфирные пахучие вещества. Всё заготавливаемое сырьё должно быть чистым - без земли и сора - и абсолютно не тронутым ни насекомыми, ни животными. Сбор трав производится до пика цветения растений, когда в них максимум активно действующих компонентов. Весной с марта по апрель заготавливаются почки, кора и корневища. Летом с мая по август можно собирать всевозможные травы, цветы, листья, а осенью в сентябре и октябре - пора заготовки плодов и корней.

Сушка собранного сырья - пожалуй, наиболее ответственный этап. Лучше всего травы высохнут в полутёмном и хорошо вентилируемом помещении: не почернеют и не загниют. Но тут есть такие нюансы:
1.Травы с содержанием эфирных масел: душица, аир, тимьян и др. - подвергаются медленной сушке при t от +30 до +35 (С).
2. Травы с содержанием гликозидов: пижма, зверобой, мать-и-мачеха и др. - следует сушить в сушилке с t от +50 до +60 (С).
3. Барбарис, шиповник, чёрная смородина, рябина отличаются высоким содержаниемvit C, и плоды их нужно сушить в сушилке при t от +80 до +90 (С).

По окончании сушильного процесса травы расфасовывают в стеклянные банки, закрывают плотными крышками и ставят в тёмное прохладное место. Смешивать сборы или хранить их строго по виду растений - дело индивидуальное. Общее же одно: обязательно наклеить на банки этикетки с указанием времени сбора, т.к. сроки хранения трав разные. Сбор из трав, цветов, листьев сохраняется не больше 1 - 2 лет. Сбор из плодов и ягод хранится 3 - 4 года. А сбор из коры, корней и корневищ - не более 2 - 3 лет.

Использование сборов не стоит ограничивать приготовлением чая. Настойки, мази, примочки, компрессы, растирки - применение трав так разнообразно! После тяжёлых физических нагрузок, после целого дня охоты отлично восстанавливает массаж с использованием кремов на основе собранных трав.
Тот, кто следит за своим здоровьем, будет держать организм в тонусе всеми способами, которые дарит природа: баня и чай на травах в их числе.

• Закрепленные
• Понравившиеся

Закрепленные

Понравившиеся

Оставьте свой комментарий

• Имя (Обязательно):
• Email:
• Сайт:

Гость
Четверг, Апрель 25, 2024

0 символов

Определить местоположение

Type the text presented in the image below. Not clear? Обновить капчу

Отправить комментарий Подписаться Согласитесь с правилами и условиями.

Комментарии

• Подписаться через RSS

• Комментарии не найдены